La ferme de grand lieu lait et fromages bio Pays de Retz au bord des marais du lac de Grand Lieu visite à la ferme à St lumine de coutais 

fromages bio pays de la loire fromage bio loire atlantique 

GAEC La Ferme de Grand Lieu le bas fief sai,t Lumine de Coutaîs Copyright 2018. Tous droits reservés. 

Une fromagerie 

70000L transformés 

Engagé pour acceullir et préserver la biodiversité avec paysan de nature 

Energies renouvables: 

- chaudière à bois buches, 

- panneaux solaires, 

- Récupération des eaux  

de lavage de la salle de traite 

130000L de lait commercialisé à Biolait, mais aussi aux collectivités 

et en vente directe 

- 110 ha de prairie dont 53 ha de marais 

- 300 jours de pâturage/an 

- 10km de haie et 2 marres 

- 259Teq.Co2/an émis 

- 222T eq.Co2/an stocké 

- soit 85% des émissions compensées 

50 vaches laitières et 20 genisses  

de race normande et croisés jersiais  

ou Montbéliard 

2 associés  

Gwenaëlle et Pascal 

et 1 salariée à temps plein  

et une apprentie 

NOTRE FERME