Tous nos fromages sont au lait cru bio
et affinés en cave naturelle
lait cru
DLC 5 jours, riche en bactaries lactiques, calcium, vitamines, omega 3, doux et gourmant
Petit luminois
affinage 3 à 30 jours, frais, crémeux ou sec, petit mais riche en saveurs
Le grand lieu
Affinage 5 à 12 mois, pâte cuite type gruyère suisse, arômes fruités, peps en bouche
Fromage blanc
Doux et gourmant
La vachette
Affinage 3 à 5 mois, douce, fruité, pâte souple agréble à faire fondre
Bleu des tourbières
Affinage 2 à 3 mois crémeux, intense et long en bouche
Tomme du lac
Affinage 3 à 5 mois, sous bois avec du caractere, terroir, pâte souple
La ferme de grand lieu production de lait de vache bio et fromages au bord des marais visite à la ferme à St lumine de coutais
GAEC La Ferme de Grand Lieu Copyright 2018. Tous droits reservés.
